Red Velvet Ingredientes: 125 gramos de Mantequilla. 275 gramos de AzĂșcar. 2 Huevos. 280 gramos de Harina de reposterĂ­a (o Harina comĂșn tamizada). 15 gramos de Cacao en polvo. 1 cucharadita de Polvo para Hornear. 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio. ÂŒ de cucharadita de Sal. 240 gramos de Buttermilk o Suero de Leche (en Venezuela, Crema de Leche, pero no la que se usa en postres). 2 cucharadas de Colorante rojo. 1 cucharadita de Vinagre blanco. 1 cucharadita de Extracto de Vainilla. PreparaciĂłn: -Precalienta el horno a 170 ÂșC. -Tamiza y reserva en un bowl la Harina, el Cacao en Polvo, el Polvo para Hornear, el Bicarbonato y la Sal. -Mezcla el Buttermilk, o Suero de Leche o Crema de Leche (pero no la de reposterĂ­a), con el colorante rojo, el Extracto de Vainilla, el Vinagre y reserva. -Bate la Mantequilla con el AzĂșcar hasta que haya blanqueado y consigamos una mezcla esponjosa. -Añade los Huevos, uno a uno (no añadas el siguiente hasta que el anterior se incorpore totalmente). ContinĂșa batiendo 1 minuto despuĂ©s de cada Huevo. -Añade a esta mezcla los ingredientes secos que tenĂ­amos reservados en tres veces y los lĂ­quidos en dos veces, comenzando y terminando con los secos. -Se lleva la mezcla al molde previamente engrasado. -Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo Ă©ste salga limpio. -Deja enfriar los moldes sobre una rejilla durante unos 15 minutos. -Pasado este tiempo, saca el bizcocho del molde y dĂ©jalo enfriar durante al menos 45 minutos. -Cuando estĂ© totalmente frĂ­o, envuelve en papel film y dĂ©jalo reposar en la nevera durante la noche. -Al dĂ­a siguiente, estarĂĄ mĂĄs asentado el sabor y la textura del bizcocho. -TambiĂ©n pueden presentarlos en moldes individuales, usando cortadores circulares y rellenado con un frosting de Queso Crema. Para el Frosting deben batir 50 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente con 300 gr. de AzĂșcar glas hasta que estĂ©n bien combinados. Luego agreguen 125 gr. de Queso Crema frĂ­o y batan hasta cremar. #dessert #food #desserts #foodporn #yummy #foodforfoodies #foodpics #chocolate #cake #icecream #dessertporn #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating foto de @helmisbakery @recetaadictiva recetaadictiva Receta adictiva

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    1 week ago
  • Red Velvet Ingredientes: 125 gramos de Mantequilla. 275 gramos de AzĂșcar. 2 Huevos. 280 gramos de Harina de reposterĂ­a (o Harina comĂșn tamizada). 15 gramos de Cacao en polvo. 1 cucharadita de Polvo para Hornear. 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio. ÂŒ de cucharadita de Sal. 240 gramos de Buttermilk o Suero de Leche (en Venezuela, Crema de Leche, pero no la que se usa en postres). 2 cucharadas de Colorante rojo. 1 cucharadita de Vinagre blanco. 1 cucharadita de Extracto de Vainilla. PreparaciĂłn: -Precalienta el horno a 170 ÂșC. -Tamiza y reserva en un bowl la Harina, el Cacao en Polvo, el Polvo para Hornear, el Bicarbonato y la Sal. -Mezcla el Buttermilk, o Suero de Leche o Crema de Leche (pero no la de reposterĂ­a), con el colorante rojo, el Extracto de Vainilla, el Vinagre y reserva. -Bate la Mantequilla con el AzĂșcar hasta que haya blanqueado y consigamos una mezcla esponjosa. -Añade los Huevos, uno a uno (no añadas el siguiente hasta que el anterior se incorpore totalmente). ContinĂșa batiendo 1 minuto despuĂ©s de cada Huevo. -Añade a esta mezcla los ingredientes secos que tenĂ­amos reservados en tres veces y los lĂ­quidos en dos veces, comenzando y terminando con los secos. -Se lleva la mezcla al molde previamente engrasado. -Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo Ă©ste salga limpio. -Deja enfriar los moldes sobre una rejilla durante unos 15 minutos. -Pasado este tiempo, saca el bizcocho del molde y dĂ©jalo enfriar durante al menos 45 minutos. -Cuando estĂ© totalmente frĂ­o, envuelve en papel film y dĂ©jalo reposar en la nevera durante la noche. -Al dĂ­a siguiente, estarĂĄ mĂĄs asentado el sabor y la textura del bizcocho. -TambiĂ©n pueden presentarlos en moldes individuales, usando cortadores circulares y rellenado con un frosting de Queso Crema. Para el Frosting deben batir 50 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente con 300 gr. de AzĂșcar glas hasta que estĂ©n bien combinados. Luego agreguen 125 gr. de Queso Crema frĂ­o y batan hasta cremar. #dessert #food #desserts #foodporn #yummy #foodforfoodies #foodpics #chocolate #cake #icecream #dessertporn #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating foto de @helmisbakery
    Receta adictiva Red Velvet Ingredientes:
125 gramos de Mantequilla.
275 gramos de AzĂșcar.
2 Huevos.
280 gramos de Harina de reposterĂ­a (o Harina comĂșn tamizada).
15 gramos de Cacao en polvo.
1 cucharadita de Polvo para Hornear.
1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio.
Πde cucharadita de Sal.
240 gramos de Buttermilk o Suero de Leche (en Venezuela, Crema de Leche, pero no la que se usa en postres).
2 cucharadas de Colorante rojo.
1 cucharadita de Vinagre blanco.
1 cucharadita de Extracto de Vainilla.
PreparaciĂłn:
-Precalienta el horno a 170 ÂșC.
-Tamiza y reserva en un bowl la Harina, el Cacao en Polvo, el Polvo para Hornear, el Bicarbonato y la Sal.
-Mezcla el Buttermilk, o Suero de Leche o Crema de Leche (pero no la de reposterĂ­a), con el colorante rojo, el Extracto de Vainilla, el Vinagre y reserva.
-Bate la Mantequilla con el AzĂșcar hasta que haya blanqueado y consigamos una mezcla esponjosa.
-Añade los Huevos, uno a uno (no añadas el siguiente hasta que el anterior se incorpore totalmente). ContinĂșa batiendo 1 minuto despuĂ©s de cada Huevo.
-Añade a esta mezcla los ingredientes secos que teníamos reservados en tres veces y los líquidos en dos veces, comenzando y terminando con los secos.
-Se lleva la mezcla al molde previamente engrasado.
-Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo Ă©ste salga limpio.
-Deja enfriar los moldes sobre una rejilla durante unos 15 minutos.
-Pasado este tiempo, saca el bizcocho del molde y déjalo enfriar durante al menos 45 minutos.
-Cuando esté totalmente frío, envuelve en papel film y déjalo reposar en la nevera durante la noche.
-Al dĂ­a siguiente, estarĂĄ mĂĄs asentado el sabor y la textura del bizcocho.
-También pueden presentarlos en moldes individuales, usando cortadores circulares y rellenado con un frosting de Queso Crema.
Para el Frosting deben batir 50 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente con 300 gr. de AzĂșcar glas hasta que estĂ©n bien combinados. Luego agreguen 125 gr. de Queso Crema frĂ­o y batan hasta cremar. #dessert #food #desserts #foodporn #yummy #foodforfoodies #foodpics #chocolate #cake #icecream #dessertporn #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating foto de @helmisbakery

    Red Velvet Ingredientes:
    125 gramos de Mantequilla.
    275 gramos de AzĂșcar.
    2 Huevos.
    280 gramos de Harina de reposterĂ­a (o Harina comĂșn tamizada).
    15 gramos de Cacao en polvo.
    1 cucharadita de Polvo para Hornear.
    1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio.
    Πde cucharadita de Sal.
    240 gramos de Buttermilk o Suero de Leche (en Venezuela, Crema de Leche, pero no la que se usa en postres).
    2 cucharadas de Colorante rojo.
    1 cucharadita de Vinagre blanco.
    1 cucharadita de Extracto de Vainilla.

    PreparaciĂłn:
    -Precalienta el horno a 170 ÂșC.
    -Tamiza y reserva en un bowl la Harina, el Cacao en Polvo, el Polvo para Hornear, el Bicarbonato y la Sal.
    -Mezcla el Buttermilk, o Suero de Leche o Crema de Leche (pero no la de reposterĂ­a), con el colorante rojo, el Extracto de Vainilla, el Vinagre y reserva.
    -Bate la Mantequilla con el AzĂșcar hasta que haya blanqueado y consigamos una mezcla esponjosa.
    -Añade los Huevos, uno a uno (no añadas el siguiente hasta que el anterior se incorpore totalmente). ContinĂșa batiendo 1 minuto despuĂ©s de cada Huevo.
    -Añade a esta mezcla los ingredientes secos que teníamos reservados en tres veces y los líquidos en dos veces, comenzando y terminando con los secos.
    -Se lleva la mezcla al molde previamente engrasado.
    -Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo Ă©ste salga limpio.
    -Deja enfriar los moldes sobre una rejilla durante unos 15 minutos.
    -Pasado este tiempo, saca el bizcocho del molde y déjalo enfriar durante al menos 45 minutos.
    -Cuando esté totalmente frío, envuelve en papel film y déjalo reposar en la nevera durante la noche.
    -Al dĂ­a siguiente, estarĂĄ mĂĄs asentado el sabor y la textura del bizcocho.
    -También pueden presentarlos en moldes individuales, usando cortadores circulares y rellenado con un frosting de Queso Crema.

    Para el Frosting deben batir 50 gr. de Mantequilla a temperatura ambiente con 300 gr. de AzĂșcar glas hasta que estĂ©n bien combinados. Luego agreguen 125 gr. de Queso Crema frĂ­o y batan hasta cremar. #dessert #food #desserts #foodporn #yummy #foodforfoodies #foodpics #chocolate #cake #icecream #dessertporn #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating foto de @helmisbakery

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